台南旅遊小雞揪咪來旅行就是愛吃愛玩

台南鴨母寮菜市場可是日據時代就有個一座市場，裡面隱藏著許許多多美食

這也是雞蛋常常出沒的地方~因為對面是第一銀行阿哈哈哈!!

米腸攤、炭火麵、松村燻之味、當歸鴨、雞肉飯、鴨母寮香菇肉羹等等你吃過幾攤 呢??

學了中餐後 買食材離我最近的就是鴨母寮~在巷口附近有一家食尚玩家報導過的阿婆布丁

台南布丁名店很多，相對的巷內的阿婆布丁可不是一般觀光客可以吃到的

台南美食-隱藏版鴨母寮阿婆布丁弘記美食店食尚玩家採點

鴨母寮阿婆布丁
地址：台南市北區裕民街3號
時間：07：00～12：00

雞蛋超愛吃辣椒，學了中餐之後就很習慣自己帶醃製料理尤其是辣椒罐頭

天然的保存期限都不是很長，推薦一罐雞蛋貓隨身攜帶的午晚餐秘密武器三粒特製辣椒醬

這罐我力推原因就是除了是天然製作之外無防腐劑辣椒，本身產品經過SGS進行食品安全檢驗，

另外還有一千萬產品責任險掛保證，吃起來就相對比較安心

美食-三粒特製辣椒醬SGS檢驗無防腐劑與產品責任險小魚乾辣椒醬無添加防腐劑/色素/香精

三粒特製辣椒醬一瓶是200元，買十送一

賣場：http://seller.pcstore.com.tw/S112708100/C1194724419.htm

玻璃罐裝加上有超過一定年紀後開始愛是吃辣

說起奇山石窯烤麵包雞已經注意很久了，只是一直沒時間計畫前往

約了小潘潘泰宏家族一起來，結果小潘潘跑去度假去，今天就讓泰宏和雞蛋貓一起來嘗鮮一下

這可是高雄旗山當地居民的隱藏版麵包雞

雖然屏東市也有一家，但這家奇山石窯烤麵包雞可是最有名的

高雄隱藏版美食-奇山石窯烤麵包雞預約制超好吃連當地人都不知道的美食秘境

地址： 842高雄市旗山區竹寮巷3-1號
預約電話： 0933 256 527
https://www.facebook.com/1916251381934806/

奇山石窯名副其實旗山秘境蘊釀好久終於有機會吃到這款隱藏菜單

第一次看到天然胡椒，好喝的黃瓜(濃湯)，焦香焦香的脆皮(pizza)

我蠻愛吃台灣古早味蛋糕，尤其是小時候拜拜那種蛋糕

兒時記憶吃起來口感像海綿一樣，熱騰騰的現烤蛋糕不但香氣撲鼻

其濃郁雞蛋香與紮實口感是一大特色，

在台南市東區裕農路上有家有間本鋪古早味蛋糕，就有我想吃的兒時記憶的味道

台南美食-東區有間本鋪古早味蛋糕裕農路有機紅仁土雞蛋好吃美味蛋糕人氣蛋糕黃金起司口味

位置：台南市裕農路607號

服務專線：06-2378899

營業時間：9:30-19:00

粉絲團：https://www.facebook.com/yummycake888

下午突然好想吃鰻魚飯，在台南要吃到好吃的鰻魚飯越來越困難!!我也一直再找台南傳說中的好吃美食鰻魚飯

很久就聽過在永和醫院後面有一家鰻丼作(慢動作)

接近傍晚騎車經過府前路靈光一閃，拿手機開啟google地圖

馬上搜尋好吃鰻魚飯就找到這一家鰻丼作了

台南美食-鰻丼作整尾炭烤串燒焦黃色表皮纖細鰻魚肉
地址： 700台南市中西區永福路二段35巷11號
開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話：06-223-1358

夏日台南去哪游泳呢??德光女中游泳池最棒，游完泳之後

朋友一直說他肚子餓要吃台南文化中心旁屏息甜點工坊霜淇淋與馬卡隆

這是許多學校老師姊妹們推薦的下午茶甜點與 台南訂製蛋糕 台南伴手禮好去處

屏息甜點工坊的週六日限量焦糖牛奶霜淇淋與三種口味的雲朵蛋糕都是我這次來特別期待的

台南美食-屏息甜點工坊台南文化中心旁每週限量冰淇淋賣完就沒了

地址： 701台南市東區中華東路三段336巷43弄6號

營業時間： 12:00–19:00(營業時間 周二-周日)

電話： 06 290 4775

https://www.facebook.com/0716silence/

星期二早上就是這個星期最緊張的時刻，為了一張看似簡單中餐證照

這次大台南中餐工會證照班，讓我回到以前專科實習的感覺，(晚上失眠睡不著)

其實早在前一天星期一大家就開始醞釀，來一開始就想大顯身手，雞蛋貓早早九點就到，

今天很不巧客戶網站過期補續約，還好跟工會藉電腦處理，不然主機手續就讓雞蛋有的忙歐

真的很不簡單

已經是第六堂課快到一半的進度

我們這一組三位漂亮的女生-大家越來越有默契了

大家都很不錯只是最後的烹調還要找時間再多練

在台南兵仔市場拜訪客戶完，看一下頭頂上日正當中太陽，要找個好地方躲一下也吃一下中餐

頓時發現在不遠處有個黑黑走工業風店面~原來是前陣子網路上炭發麵台南永康店

這家炭發麵台南永康店我常常在相關台南美食社團看到愛吃日式拉麵極度推薦這一家炭發麵台南永康店

炭拉麵店內裝潢為性格有型的工業風，顏色以炫黑與酷白交錯

視覺上木炭燃燒後的模樣，正是店內餐點的特色之一

台南美食-炭發麵台南永康店道地的日本拉麵

店址：台南市永康區中華路233號
電話：06-3122850
https://www.facebook.com/TANLAMEN/

大台南中餐工會證照班課程也進入到1/3時間了

今天是第五次上課~在老師指導下 這次擺盤和切刀工已經進步很多很多

對於烹煮技巧~不是很俐落~到最後太緊張 全身溼透了

上星期大家都有專注老師的話，每人都真的殺一條魚

回台南總是會在仁德下交流道，今天特別不往市區走，直接往仁德方向前進

就想吃吃臭豆腐美食，說起臭豆腐就讓我想起巷口的眷村阿伯推著攤車叫賣

一直對於臭豆腐的味道情有獨鍾，尤其是泡菜部分最讓我印象深刻

今天特別來台南臭灶腳吃吃號稱來自台北深坑清蒸麻辣臭豆腐

一起來品嘗品嘗

台南美食-臭灶腳台北深坑清蒸麻辣臭豆腐
訂購專線:06-2792313
住址:台南市仁德區中清路19號

第一次開車來臭灶腳台北深坑清蒸麻辣臭豆腐

店址蠻好找得遠遠就看到一塊大黑招牌 非常搶眼

好久沒來一嵐食堂，以前就常來一嵐食堂吃晚餐玩桌遊

最懷念的就是一嵐食堂小菜，就算是吃好幾趟了也都百吃不厭

這次看到網路上一嵐食堂又有新菜單

不管怎麼說我這愛嘗鮮的個性排除萬難一定要來吃吃看

台南美食-一嵐食堂2018春季新菜色白飯飲料小菜吃免費

地址： 台南市東區裕學路5號
電話：06-267 0006
營業時間：星期一三四五  11:00~14:00 ，17:00~21:00
週六日：11:00–21:00(周二公休)
https://www.facebook.com/IchiArashi/

這次就新菜色內容來說 料理實在非常豐富~老闆是種樂透嗎??還是佛心來著

在現在小資當道~甚麼都要仔細計較就連上館子

已經很難找到那種白飯飲料小菜吃免錢的

想不到中餐證照術科練習已經開始拉，老師也放手讓我們自己學習

一早到大台南餐飲工會中餐教室，大家自動先將桌面開始整理

這也是讓我們學習術科第一關卡，放刀、垃圾桶、洗手、點食材、

幾乎字卡上所有程序現在已經有一半以上都要親自參與

大台南市中餐服務人員職業工會 

地址： 710台南市永康區崑大路152 號

營業時間： 08:00–21:00(周日休息)

電話：06-205 1999

老早就物色到這間位於SOGO對面、台灣大道旁漂亮的台中草悟道大判燒，

每次周末開車經過BRT科博館站時，都看到人行道上人山人海，

卡拉貓好幾次都扒在車窗玻璃上狂看到底是甚麼厲害的東西，人好多~

台中草悟道大判燒有好美的燈籠，好想去拍張日本風格的照片呢!

大判燒台中草悟道超人氣美味紅豆餅

粉絲團：https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/

店址：草悟道門市～台中市西區台灣大道二段418號,電話：草悟道門市 (04) 2321-9777

店址：台中驛門市～台中市中區台灣大道一段29號,電話：台中驛門市(04) 2221-8666

未來這幾天每一天都是雞蛋貓忙碌的一天

晚上騎車經過中山路特別找一下竹記鴨肉

我超久沒吃鴨肉了~鴨肉要吃到軟嫩的好吃的

在我家附近就推傳承三代老店竹記鴨肉

竹記鴨肉好吃鴨肉冬粉，充滿濃濃的鴨肉油脂香氣傳統美食大推煙燻鴨肉

台南市中西區中山路47號，06-2227872
營業時間：12:00-22:00 
公休日：六、日

好久沒聚聚了，難得今天晚上大家有空，游完泳相約到台南美食一路咖哩屋

這家一路咖哩屋不是我在說的，住台南北區這麼久雞蛋貓每次過路不入，實在有失我美食達人美譽

號稱加飯加湯不用錢的一路咖哩屋，在泰宏推薦一定要來吃吃

台南美食-一路咖哩屋文賢游泳池旁加飯加湯免費

地址： 704台南市北區文賢一路118號
開放時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00(星期二公休)
電話： 06 358 7311

台南美食一路咖哩屋

停車部分這裡超會吊車~我光在門口短短不到一小時就遇到好幾輛吊車前來

不過停在門口應該可以~只要不要停到對面紅線~

又是一波寒冬搞到同胞們火起來，氣鼠我了一連兩天就開箱

台酒麻油雞麵PK味王麻油雞麵原汁原味的酒味

有了先前馬祖老酒麵線體驗~就很期待pk一下台酒麻油雞麵

這包可是在網路賣到缺貨

這次有幸在大賣場搶衛生紙(愚民)，碰巧看到 台酒麻油雞麵

卯死了~當下拿了一包~

挖 熱量蠻高的 居然要540大卡~嚇死寶寶了

在家樂福看到久違的團購美食-馬祖老酒麵線馬祖酒廠60年製酒，搭配中藥材

連想都沒有 馬上就拿了一包回家~這可是連外國友人都稱讚的絕妙美食

吃了整個身體都會熱了起來

買了回家之後 不多說

先下水煮個兩分鐘

煮好後 放入調味醬包

混和一下 這樣才會平均

很難想像萊爾富便利超商居然開始有這麼便利的泡麵機器

今天是小年夜中午剛跑完案子

想說還沒吃飯於是就近找一家便利超商買即時食物充飢

吃完補充能量 才有體力繼續下午行程~

但新鮮的就是這裡~我看到台南西門路一段的萊爾富超商櫃台旁擺了一台很顯眼的機器

問了一下店員~才知道這是台南唯二其中一台自動泡麵機~我太幸運了~決定來嘗鮮看看

原來 這台機器是  萊爾富超商自助煮麵機韓國泡麵機-3分鐘煮好泡麵

早在韓國漢江一帶流行起來的泡麵機 近來已在韓國3,000家超商上市

到2018狗年農曆新年初一了，好久沒吃牛肉了 網傳新營火車站旁有倉庫牛排店

光是看到倉庫煎牛排就很有fu，拜託兼私訓網友，終於要到這間新營隱藏牛排館-19號倉庫鐵板牛排

就趁著過年前星期五下午一起來新營吃分量超大牛排

台南美食-19號倉庫鐵板牛排新營店肉質超大菲力牛排超好吃

地址： 730台南市新營區開元路2-1號

星期一~五 11:00–14:30, 16:30–22:00，星期六 日    11:00–22:00

訂位電話： 06-632 4508

19號倉庫鐵板牛排新營店 位於新營火車站旁 非常容易尋找