雞蛋最近減肥 星期日朋友來台南玩 想到就找附近的 赤崁璽

一來位於台南市西門路二段 加上是素食餐廳~又是老屋改建

非常適合外地朋友來此餐 兼具參觀歐

台南美食-老屋改造素食餐廳-赤崁璽樓  

台南美食-老屋改造素食餐廳-赤崁璽樓

地址: 700台南市中西區西門路二段372巷10號
電話: 06 224 5179
開放時間: 今日正常營業 · 11:30–14:30, 17:30–21:00

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赤崁璽樓是兩層樓建築

這樣老屋在台南算是普遍 我以前女友住的房子 就是像這樣老屋格局

所以今天來這裡 有著特別濃濃的懷念 哈哈哈

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來到 赤崁璽樓 會發現 這裡 每一張桌椅

主人家都會特別 換上不同的造型~讓客人在選擇座位時

除了景觀外 也可以多一個 美的欣賞

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老屋就是 每一寸土地

都有老屋的歷史時光~~以前台南 門框就是藍色油漆所搭配的門框

加上 門口的 鐵欄杆~

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座位前的吧檯

主人家準備了 一段一段的雕龍畫鳳的屋簷

來裝飾冰冷的櫃台~~

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特別營照出的古老建築外觀

結合 歐式座椅~彷彿坐上時光機 進入100年前的時光

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走上二樓 洗石子的樓梯

觸摸著 平滑的 手扶梯 一吋一吋 

我想應該有很多名人來這裡 和我一樣 扶著手扶梯 慢慢走上來吧

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赤崁璽樓 二樓別有洞天

除了 一間間小包廂式的餐桌之外

外面就是一個幾坪式的綠色空間

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輕輕的帶上門把

一個人靜靜地坐在角落 呼吸著植物所釋放出來的芬多精

好一個清新美好的夜晚啊 

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探頭往樓下望去

正是西門路古老小巷  這就是台南特色

小巷只能容納一台機車前進~所以 這裡 鬧中取靜 

只聽得到小鳥叫聲~從不間斷

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二樓除了有馬賽克餐桌椅之外

可以望著外面多元的世界~每一棟建築物 都有一個自己的故事

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雨慢慢大了起來

再度走到二樓室內

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店家貼心的 幫我們點了燈

昏暗的紅色燈 安靜的 矗立著

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四人包廂 在這裡可以聊聊國家大事 也可以聊聊人生百態

也可以在沒有干擾的情況下 品嘗美食

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望著一樓忙碌的bar台

兩位服務人員很忙碌的 招待客人 與準備 美食

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今天客人比較多

赤崁璽樓 建議大家最好先訂位 在前來用餐歐

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一樓門口有著 漂亮的水池景色

外面雖然下著雨 但是也絲毫不減我對於這裡的好奇

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仔細觀看

就好像聖地一樣~讓我在此 駐足許久

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摸著肚皮 發現 肚子早已咕咕叫了

該是下樓準備用餐的時刻~~

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轉角的建築藍色

這不就是 台南古老建築的藍圖設計嗎??

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這就是今天的餐點

璽樓的餐桌 680元+不含服務費

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新鮮水果

當季水果 西瓜  新鮮甘香的水果搭配特製配醬

獨特的口感,吃起來清涼解渴,更讓人覺得回味無窮

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主廚特製麵包

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主廚特製麵包

金黃色的香甜南瓜醬,加入大量鮮甜綿密特別醬汁 口感回味無窮

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撥開法式麵皮 立即聞到麵皮的香味  柔軟的麵包口感

品嚐麵包的樸實口感,帶著鮮甜與酥脆,味道格外鮮明別緻

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義大利番茄湯

義大利家庭的家常菜 赤崁璽樓有著自己的獨門配方

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義大利番茄湯就是蕃茄湯,毫無疑問蕃茄才是主角

而且是大量的蕃茄

其餘的都只是增加口感或味道的配角而已

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我拿起麵包 沾著 義大利番茄湯一起吃

番茄看起來很樸實

口感濃郁無論甜鹹調味,都有豐富的口感

好吃

 

英式仙杜拉南瓜盅松露燉飯

台南美食-老屋改造素食餐廳-赤崁璽樓  

 

上面黑點點綴就是松露,非常低調

 

英式燉飯中散出松露的香氣,配上南瓜的香甜,一道幸福的滋味就在眼前

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黑松露的香在咀嚼中慢慢的佔據整個口腔

 

加入了頂級松露的燉飯,超級美味  多層次的口感,每段味覺都很不樣

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一舀上來是充滿松露的香氣,吃起來偏軟的台式燉飯口感,長輩和小孩會很愛

只能一口一口慢慢品嘗其中好滋味了

 

越式芙蓉春捲

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台式的春捲有點類似,都是以薄皮來包裹豐富的食材而製作成的,但是口感上則是屬於各有千秋

米粉口感是柔軟中帶點嚼勁

Q彈得捲皮帶著冰冰涼涼的口感,包裹著生菜十分清爽解膩

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裡頭有著許多餡料,整體酸酸甜甜的口感

薄透薄透的外皮包著滿滿的配菜

整體的口感非常的飽滿

 

璽樓手製墨西哥捲

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墨西哥捲餅會將所有食材緊緊的包住

並且口感比夾餅的體積要大的多,口感也要軟潤的多

麵皮內的配料 口感則是偏向紮實 好吃

 

三杯猴頭菇義大麵

台南美食-老屋改造素食餐廳-赤崁璽樓  

義大利麵條吸附了滿滿的麻油清香

~搭配類似肉類口感的猴頭菇與清脆爽口的彩椒

台南美食-老屋改造素食餐廳-赤崁璽樓  

猴頭菇口感相似肉類,每口咬下都好一口咬下口感紮實

美味鹹香的湯汁由猴頭菇細密的孔隙流出

九層塔的香氣相當誘人,令人傾倒

台南美食-老屋改造素食餐廳-赤崁璽樓  

吃到這裡

我肚子已經感覺到非常撐了

 

特製甜點 與 精選飲品

就當成今晚 完美的結束~~~

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赤崁璽樓,一進門那種氣派感真的蠻驚人的

嚴選食材製成各國風味蔬食料理

讓人在這充滿懷舊氛圍的空間裡享用美食

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外觀很古色古香,內部有如置身法式小酒館,吃的是精緻蔬食料理

每道菜都看得到廚師的用心手藝,還有服務人員超nice ,

致力保存擁有紀念意義的歷史古蹟,光這一點就比許多人偉大

蠻推薦的

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 台南美食-老屋改造素食餐廳-赤崁璽樓

地址: 700台南市中西區西門路二段372巷10號
電話: 06 224 5179
開放時間: 今日正常營業 · 11:30–14:30, 17:30–21:00

 

 

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