有人發現 雞蛋最近很少寫台南美食,因為減肥中所以就不特意去挖掘美食

但是這兩天天氣慢慢變冷了,晚上騎機車經過 台南美食-油滋滋的台中鵝肉

決定停下機車,來買一塊回家品嘗看看

台南美食-油滋滋的台中鵝肉-老饕最愛

台南美食-油滋滋的台中鵝肉-老饕最愛

地址: 700台南市中西區金華路三段115號
開放時間營業 · 16:50–00:10
電話: 06 226 8385

台南美食-油滋滋的台中鵝肉-老饕最愛

鵝肉漲價太多

我也是第一次到鵝肉店買鵝肉,以前都是到小吃店買鵝肉(減肥....中)

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一去現場 看到架上剩下沒幾塊鵝腿

老闆說 這些都是重量賣,我挑一支撐重一下 ,挖大約是 375元

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中間少的那隻 就被我買走的

每次看到 台中鵝肉排隊的人潮,希望別任我失望歐

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肥不肥美ㄟ

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老闆快速的淋上鵝油湯汁

也問我要不要馬上吃 當然啊 一定要吃的

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正盤切下來 滿滿一盤

好壯觀  是不又有餓了ㄟ

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包好鵝肉 也要了兩包醬料

回家開動

台南美食-油滋滋的台中鵝肉-老饕最愛

晚餐吃這一盤 夠本了

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台中鵝肉 肉質不澀又甘甜

鵝肉吃起來有嚼勁,帶有鵝肉獨特的清甜香氣

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鵝腿的部位,皮厚少肉口感更有Q度

咀嚼後滲出的油脂更加清甜

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肉類的口感和切法息息相關

尚若切法不對,就很容易出現口嚼不爛的情形

台中鵝肉切法很老練歐 蠻好入口的

台南美食-油滋滋的台中鵝肉-老饕最愛

肚子是不又有點餓了ㄟ

趕快去買  還沒打烊歐

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