這是我這輩子吃過最蝦的餐廳，真的是超級蝦有夠蝦的屏東黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
我們都知道屏東里港、九如、高樹，和高雄美濃是全台灣泰國蝦最大的產地
如果您來屏東要詢問屏東蝦餐廳推薦哪一家呢??就是你啦~屏東黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
來自產地這裡有最新鮮、品質最好的泰國蝦，當然要來屏東品嘗品嘗
有天臉書上彈出一則廣告推薦我們屏東有一家黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
大大的廣告上寫著~採用屏東在地益生菌養殖，每隻蝦子都如黃金般飽滿、珍貴、好吃到讓人難以忘懷
顯示一天還好~想不到一連顯示好幾天~有天不小心點了進去看看~居然不是屏東水道蝦餐廳
但是看到用益生菌養殖蝦子以及兩位漂亮女兒又是台大畢業養蝦以及英國倫敦大學身分
這兩點很有故事性激起雞蛋貓好奇，想說過年的時候邀請泰宏家族一起到屏東黃金蝦餐廳來吃吃嘗鮮一下
屏東隱藏版美食-黃金蝦無毒泰國蝦餐廳高材生返鄉養蝦外場有親子樂園泰國蝦品質很好每隻都有肥美蝦膏
地址： 904屏東縣九如鄉平和路398-1號
平常日時間： 11:00–14:30, 17:00–20:30(星期一公休)
星期六 11:00–20:30
星期日 11:00–20:30
電話：08-775 2865
https://www.facebook.com/Macrobrachium.rosenbergii2016/
屏東可是全台灣養殖泰國蝦最大的產地
現在有了國三，台南到屏東距離感覺高雄近很多~
春節前雞蛋貓說服了泰宏，網路餐廳截圖，蝦子餐點照片~
就是想說無論如何一定要在開學日前來吃吃黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
原先的計畫吃完黃金蝦無毒泰國蝦餐廳蝦料理後
要繼續趕往下一攤~哈 我們真有體力 一定是要把行程排得很滿很滿
才有過年過節體驗的感覺歐
開了快50分鐘的車，下國三屏東九如交流道左轉800公尺到趙壽山豬腳店旁
就是今天的目的地黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
黃金蝦無毒泰國蝦餐廳是餐廳嗎???
雞蛋貓剛進大門 看到整天開放的 旋轉木馬與噹噹噹的電動平交道
依時間時空錯置還以為是在屏東某樂園ㄟ
說黃金蝦無毒泰國蝦餐廳也不為過
這家餐廳是今年剛開幕不到兩個月~前身是一家簡餐店
老闆直接將整個場地盤下來開設這家黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
裡面保留著大片草原
以及熱帶植物區海鳥區~如果天氣涼一點的話
這裡相信一定是非常好拍的地方
沙坑可是小朋友最愛
如果小屁孩想玩沙就可以當下讓他下來遊玩~
反正有備無患拉
這次黃金蝦無毒泰國蝦餐廳真的很對泰宏家族抱歉
可能是連繫上有狀況~導致大家等候用餐時間太久
新餐廳吧，所有的程序與料理還在磨合期~這點有很大的改善空間
黃金蝦無毒泰國蝦餐廳現場戶外環境雞蛋貓是給予100分評價
園區內基本上花草樹木全都有專人整理
環境倒是很乾淨戶外沒蚊子
剛剛有談到~各項機械式遊樂設施在整點都會自動開放
你會注意到小朋友每個人眼睛都會很關注手上的手錶是否有到達準點
時間到
一票屁孩跑步帶殺聲衝到它們在愛的機械設備上
安全防護檢查好後~準備出發拉!!!
還好有這些遊樂設施可以打發等餐時間
雞蛋貓不時到餐廳問問主廚Nuya Ahanah努亞。阿海納大廚
用餐時間大概蝦時間可以食用
Nuya Ahanah努亞。阿海納大廚
這次推薦我們可以試試新菜色
B1一桶鮮黃金蝦
光是燦菜單感覺很浮誇很澎湃😍👍
裡面有胡蘿蔔、馬鈴薯、玉米🌽、青花椰、紅黃甜椒、洋蔥🌰、紫洋蔥、蕈菇🍄、淡菜、海鮮🐙、黃金蝦、雞肉🐔、培根、核果、時令蔬果🍅、法式長棍麵包🍞。
Nuya Ahanah努亞。阿海納大廚說這可是足足十六個大人吃到飽到不行💪
但是我們今天沒有16人那麼多恩
沒關係Nuya Ahanah努亞。阿海納大廚很貼心找了一些他的好朋友一起來品嘗
說真的您如果想吃一桶鮮~一定要再三天預約
店家一定要先備料~不然臨時訂可是沒有現成的一桶蝦可以吃
黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
以「拖網法」將蝦子從土池裡抓起後，放入「海水浴場」做SPA
帶走體內排泄物，並去除蝦頭的腥苦味，讓顧客可以品嚐最有料與質感的「大蝦膏」
另外
從蝦苗、成蝦到上餐桌
採用最高標準的食品安全品質管理
並且自2014年起，連續6年，送屏科大專業「產銷履歷」與「農水產品檢驗」驗證，蝦子有健康保證安心!
等待是值得期待的
大家餐桌上引領期盼這道一桶蝦大料理
果然真的是好一大桶
Nuya Ahanah努亞。阿海納大廚
請現場大家將西餐的圍兜兜穿上
等等要來來品嘗首次發表的屏東蝦餐的一桶蝦料理
你看看
滿滿的胡蘿蔔、馬鈴薯、玉米🌽、青花椰、紅黃甜椒、洋蔥🌰、紫洋蔥、蕈菇🍄、淡菜、海鮮🐙、黃金蝦、雞肉🐔、培根、核果、時令蔬果🍅、法式長棍麵包🍞。
足足十六個大人吃到飽到不行💪
其實這一桌全都是主廚Nuya Ahanah努亞。阿海納大廚好朋友
很有國際化~這也是我第一次很特別的用餐體驗
說真的第一次和陌生大家一起共餐感覺真的很奇特~
這裡每位來賓很好奇都會問....感覺蠻怪的
所以後來雞蛋貓就不和它們供桌用餐了~怕一直拍照讓大家吃的感覺不見了
負責招待的陳大姐一直對我很不好意思
特別貼身為我服務將部分餐點準備一下~至少雞蛋貓吃吃看一桶蝦
說真的 滿滿一種桶各式各樣海鮮~吃起來一定是超級爆肝~
原本飢腸轆轆的我應該是餓太久反而現在已經失去想吃的念頭~~
沒關係 就多少吃一下
黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
蝦子部份說真的還真的不賴~整隻蝦我幾乎是連殼帶肉全部都吃下
軟殼蝦超特別有鹹酥風味能連頭都能直接入口
黃金蝦無毒泰國蝦餐廳蝦子脆口和鮮甜堪稱鎮點之寶一定要點
現場在庭園大草地有個攤車~這是Nuya Ahanah努亞。阿海納大廚好朋友
法國廚師藝術家Bauer Dorian
這位法國朋友運用小番茄、巴西里（Parsley）和蒜頭為基底，威士忌調味和"過火"
口味非常獨特。Dorian說因為他本身同時有法國和義大利的背景，所以調味方式跟東方的味道可能會完全不一樣
吃起來比較偏義大利風味~味道還不錯
今天的蝦料理大致上有這兩點值得讓大家可以嘗鮮嘗鮮
一桶蝦比較適合多人用餐~噱頭十足~但一定要前三天預訂
預期其他蝦料理~雞蛋貓倒是很推薦~可惜今天吃得不夠多~沒辦法將其他料理拍照上傳
有機會的話~再來品嘗品嘗~改天再上傳給大家看看其他蝦料理
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