雞蛋最近減肥 星期日朋友來台南玩 想到就找附近的 赤崁璽
一來位於台南市西門路二段 加上是素食餐廳~又是老屋改建
非常適合外地朋友來此餐 兼具參觀歐
台南美食-老屋改造素食餐廳-赤崁璽樓
地址： 700台南市中西區西門路二段372巷10號
電話： 06 224 5179
開放時間： 今日正常營業 · 11:30–14:30, 17:30–21:00
赤崁璽樓是兩層樓建築
這樣老屋在台南算是普遍 我以前女友住的房子 就是像這樣老屋格局
所以今天來這裡 有著特別濃濃的懷念 哈哈哈
來到 赤崁璽樓 會發現 這裡 每一張桌椅
主人家都會特別 換上不同的造型~讓客人在選擇座位時
除了景觀外 也可以多一個 美的欣賞
老屋就是 每一寸土地
都有老屋的歷史時光~~以前台南 門框就是藍色油漆所搭配的門框
加上 門口的 鐵欄杆~
座位前的吧檯
主人家準備了 一段一段的雕龍畫鳳的屋簷
來裝飾冰冷的櫃台~~
特別營照出的古老建築外觀
結合 歐式座椅~彷彿坐上時光機 進入100年前的時光
走上二樓 洗石子的樓梯
觸摸著 平滑的 手扶梯 一吋一吋
我想應該有很多名人來這裡 和我一樣 扶著手扶梯 慢慢走上來吧
赤崁璽樓 二樓別有洞天
除了 一間間小包廂式的餐桌之外
外面就是一個幾坪式的綠色空間
輕輕的帶上門把
一個人靜靜地坐在角落 呼吸著植物所釋放出來的芬多精
好一個清新美好的夜晚啊
探頭往樓下望去
正是西門路古老小巷 這就是台南特色
小巷只能容納一台機車前進~所以 這裡 鬧中取靜
只聽得到小鳥叫聲~從不間斷
二樓除了有馬賽克餐桌椅之外
可以望著外面多元的世界~每一棟建築物 都有一個自己的故事
雨慢慢大了起來
再度走到二樓室內
店家貼心的 幫我們點了燈
昏暗的紅色燈 安靜的 矗立著
四人包廂 在這裡可以聊聊國家大事 也可以聊聊人生百態
也可以在沒有干擾的情況下 品嘗美食
望著一樓忙碌的bar台
兩位服務人員很忙碌的 招待客人 與準備 美食
今天客人比較多
赤崁璽樓 建議大家最好先訂位 在前來用餐歐
一樓門口有著 漂亮的水池景色
外面雖然下著雨 但是也絲毫不減我對於這裡的好奇
仔細觀看
就好像聖地一樣~讓我在此 駐足許久
摸著肚皮 發現 肚子早已咕咕叫了
該是下樓準備用餐的時刻~~
轉角的建築藍色
這不就是 台南古老建築的藍圖設計嗎??
這就是今天的餐點
璽樓的餐桌 680元+不含服務費
新鮮水果
當季水果 西瓜 新鮮甘香的水果搭配特製配醬
獨特的口感，吃起來清涼解渴，更讓人覺得回味無窮
主廚特製麵包
主廚特製麵包
金黃色的香甜南瓜醬，加入大量鮮甜綿密特別醬汁 口感回味無窮
撥開法式麵皮 立即聞到麵皮的香味 柔軟的麵包口感
品嚐麵包的樸實口感，帶著鮮甜與酥脆，味道格外鮮明別緻
義大利番茄湯
義大利家庭的家常菜 赤崁璽樓有著自己的獨門配方
義大利番茄湯就是蕃茄湯，毫無疑問蕃茄才是主角
而且是大量的蕃茄
其餘的都只是增加口感或味道的配角而已
我拿起麵包 沾著 義大利番茄湯一起吃
番茄看起來很樸實
口感濃郁無論甜鹹調味，都有豐富的口感
好吃
英式仙杜拉南瓜盅松露燉飯
上面黑點點綴就是松露，非常低調
英式燉飯中散出松露的香氣，配上南瓜的香甜，一道幸福的滋味就在眼前
黑松露的香在咀嚼中慢慢的佔據整個口腔
加入了頂級松露的燉飯，超級美味 多層次的口感，每段味覺都很不樣
一舀上來是充滿松露的香氣，吃起來偏軟的台式燉飯口感，長輩和小孩會很愛
只能一口一口慢慢品嘗其中好滋味了
越式芙蓉春捲
台式的春捲有點類似，都是以薄皮來包裹豐富的食材而製作成的，但是口感上則是屬於各有千秋
米粉口感是柔軟中帶點嚼勁
Q彈得捲皮帶著冰冰涼涼的口感，包裹著生菜十分清爽解膩
裡頭有著許多餡料，整體酸酸甜甜的口感
薄透薄透的外皮包著滿滿的配菜
整體的口感非常的飽滿
璽樓手製墨西哥捲
墨西哥捲餅會將所有食材緊緊的包住
並且口感比夾餅的體積要大的多，口感也要軟潤的多
麵皮內的配料 口感則是偏向紮實 好吃
三杯猴頭菇義大麵
義大利麵條吸附了滿滿的麻油清香
～搭配類似肉類口感的猴頭菇與清脆爽口的彩椒
猴頭菇口感相似肉類，每口咬下都好一口咬下口感紮實
美味鹹香的湯汁由猴頭菇細密的孔隙流出
九層塔的香氣相當誘人，令人傾倒
吃到這裡
我肚子已經感覺到非常撐了
特製甜點 與 精選飲品
就當成今晚 完美的結束~~~
赤崁璽樓，一進門那種氣派感真的蠻驚人的
嚴選食材製成各國風味蔬食料理
讓人在這充滿懷舊氛圍的空間裡享用美食
外觀很古色古香，內部有如置身法式小酒館，吃的是精緻蔬食料理
每道菜都看得到廚師的用心手藝，還有服務人員超nice ，
致力保存擁有紀念意義的歷史古蹟，光這一點就比許多人偉大
蠻推薦的
台南美食-老屋改造素食餐廳-赤崁璽樓
地址： 700台南市中西區西門路二段372巷10號
電話： 06 224 5179
開放時間： 今日正常營業 · 11:30–14:30, 17:30–21:00
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